Деякі з нас, купуючи форму для піци, не завжди потім готують у ній різні смаколики, деякі такі форми так і залишаються лежати на полиці в кухонній шафі. А багато хто починає пробувати різні варіанти піц, від складних рецептів до більш простих.

Сьогоднішній рецепт приготування піци трохи незвичайний, вона так і називається піца-омлет, але виходить дуже смачно, особливо, якщо приготувати його на сніданок. У вас вийде дуже смачний і поживний сніданок для всієї родини. Отже, приступимо.

Інгредієнти для рецепта:

Для тіста:

• Вода - 125 мл;
• Свіжі дріжджі - 15 гр.;
• Цукор - ½ ст. л.;
• Борошно - 225 гр.;
• Масло рослинне - 1 ст. л.;
• Сіль - ½ чайної ложки.

Для начинки:

• Масло вершкове - 1 ст. л.;
• Шпинат - 200 гр.;
• Моцарелла - 125 гр.;
• Шинка - 200 гр.;
• Гірчиця діжонська - 2 ст. л.;
• Сметана - 1 ст. л.;
• Яйце - 4 шт.;
• Солодка паприка - за смаком;
• Сіль - за смаком.

Спосіб приготування:

Отже, почнемо приготування з дріжджового тіста. Для цього попередньо увімкніть духовку на п'ятдесят градусів. Далі візьміть дріжджі, покладіть їх у теплу воду з цукром. Так залиште їх, приблизно, хвилин на п'ятнадцять. Потім додати всі інші інгредієнти, які необхідні для приготування тіста, замісити гладке тісто.

Тепер візьміть миску, промажте її рослинним маслом і покладіть туди тісто. Тепер візьміть рушник, намочіть його в гарячій воді і накрийте їм миску. Далі ставимо миску в духовку на півгодини, тісто має збільшитися в об'ємі в два рази.

Тепер необхідно підготувати начинку для піци. Беремо сир моцарелла, і натираємо його крупну тертку. Шинку необхідно порізати кубиками або соломкою, її ще можна попередньо трохи обсмажити на сковороді.

Далі беремо сковороду, кладемо туди вершкове масло і розпускаємо його там. Далі подрібнюємо шпинат, якщо він у вас заморожений, то розморожувати не треба. Потім викладаємо його на сковорідку, так і тушкуємо на слабкому вогні, близько п'яти хвилин.

Тепер беремо форму, промазуємо тісто сметаною і гірчицею, потім викладаємо шпинат, присипаємо всі моцарелою, потім кладемо шинку.

Потім проробіть маленькі поглиблення, так, що б тісто не чіпати. Потім в ці поглиблення вбийте яйця, і посипте їх паприкою і посоліть.

Тепер поставте форму в духовку, прогріту до двохсот тридцяти градусів. Тримаємо так піцу близько п'ятнадцяти хвилин, так що б яйця пропеклися до потрібного стану.

Все, тепер смачний сніданок готовий. Приємного Вам апетиту!