От тільки уявіть собі, як це чудово, прокинутися вранці під променями теплого сонечка, піти на кухню, заварити смачний чай з молоком і м'ятою або ароматний кави та поласувати справжнім блаженством, печивом.

Багато люблять печінку з варенням, деякі просто так. Але самий смачний варіант - це приготований самостійно і з любов'ю. Рецептів приготування печива безліч, вони бувають різні і за формою, і за складом, але пісочне печиво займає справді не останнє місце в цьому списку.

Інгредієнти для рецепта:

• Борошно - 250 гр.;
• Яйце - 1 шт.;
• Маргарин - 125 гр.;
• Цукор - 65 гр.;
• Сіль - 1 чайна ложка;
• Ванілін - 1 чайна ложка;
• Цедра лимона - за смаком.

Спосіб приготування:

Беремо борошно і просіваємо її на дошку, робимо потім там поглиблення і розбиваємо туди одне яйце. З краю викладаємо шматочки розм'якшеного маргарину, додаємо цукор, сіль, ванілін і цедру лимона. Все ретельно перемішуємо.

Далі залишаємо все в холодному місці хвилин на тридцять. Далі з отриманого тіста розкочуємо пласт завтовшки близько сантиметра. Тепер з нього можна нарізати фігурки, можна робити це вручну за допомогою ножа, а можна з допомогою спеціальних формочок.

Тепер візьміть лист, промажте його маслом і викладіть на нього підготовлені фігурки. Ставимо тепер все в духовку на середній вогонь і залишаємо там поки печінки не підрум'янитися, і не підсохнуть.

Все, тепер печиво готове. Якщо хочете, ви можете прикрасити зверху за допомогою глазурі, але воно і так буде дуже смачним. Приємного Вам апетиту!