На 4 персони:
Борошно розвести в 2 склянках теплої води, додати дріжджі. Дати тісту піднятися, додати сіль. За консистенцією тісто має бути схожим на густу сметану. Накрити тісто серветкою, поставити в тепле місце на 20 хвилин. Коли тісто підійде, випікати з нього млинці на розпеченому маслі на сковорідці діаметром приблизно 20 див.
Для зручності ложку або ополоник можна попередньо занурювати в холодну або ледь теплу воду, тоді тісто буде краще відділятися.
Готові млинці складати в глибоку тарілку, накривати кришкою - таким чином вони доходять.
Готові млинці скласти стопкою, рясно полити медом, розведеним у воді. Подавати до столу.
це був: Млинці на дріжджах