Дуже смачними і ніжними виходять млинці з сиром. Готуємо смачні самі, це просто!
Все що потрібно нам для приготування млинців з сиром це:• Шість столових ложок борошна
• Три столові ложки цукру
• Три склянки молока
• 300 грам сиру
• Чотири курячих яйця
• Дві столові ложки сметани
• Сіль
• Одна столова ложка соняшникової олії
І так приступаємо:• Беремо глибоку миску і розбиваємо в неї два курячих яйця, одну столову ложку цукру і трошки солі. Заливаємо все це одним склянкою молока і ретельно перемішуємо. Додаємо поступово пшеничне борошно і заливаємо рештою молоком.
• Тепер додаємо олію і ще раз все перемішуємо. Заливаємо сковорідку олією і ставимо на невеликий вогонь. Наливаємо в сковорідку отриману суміш і смажимо млинці. Якщо вони вийдуть товстими, то додаємо ще молока в тісто.
• Приступаємо до приготування начинки. Розбиваємо два курячих яйця і відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки виливаємо в миску. Додаємо до ні дві столові ложки цукру, сметану і трошки солі. Змішуємо сир. Беремо кожен млинець і ложем йому по центру столову ложку начинки.
• Звертаємо кожен млинець конвертиком і обсмажуємо по хвилині на сковорідці з обох сторін. Викладаємо їх у миску і подаємо до столу з цукровою пудрою або сметаною. Також можна додати в начинку родзинки.
це був рецепт:
Готуємо смачно будинку млинці з сиром це просто з фото