Млинці - це дуже хороше і просте блюдо з кулінарії. Яке готуватися з густого навіть злегка рідкого тіста. Як приготувати млинці щоб вони стали незвичайними? Це дуже просто, для того слід лише додати в млинці будь-яку начинку (варення, цукор, ягоди, фрукти, шоколад ... а якщо ви вирішили зробити млинці солоними то можна загорнути в низ м'ясо, ікру, гриби тощо). Млинці є одними з найдавніших страв у кухні Росії. І в цій же кухні існують сотні рецептів цієї їжі. Вони можуть бути пісні, вівсяні, рисові та багато інших. Хоча всім відомо що млинці це російське блюдо і придумане воно там але чому то китайці приписують цей рецепт собі. Хоч у їх виконанні млинці являють собою дивні коржі. А у Франції та Німеччині млинці роблять мало не прозорі але незважаючи на це кулінари дуже щедро додають в їх склад коньяк і вино. Смачний і просто рецепт без витрат!

Для приготування млинців нам знадобиться:
• Борошно пшеничне - 100-120 грам
• Кефір (140-160 грам стакани)
• Яйце (1 штука)
• Цукор (за смаком)
• Сіль (за бажанням)
• Сода (на кінчику ложки (можна менше))
• Вершкове масло (20-25 грам)
• Сметана (50-60 грам)

• Спочатку гарненько розтираємо разом з сіллю і цукром. Потім просіюємо борошно через сито і повільно вводимо її в кефір. У той час помішуємо до тих пір, поки воно не дійде до консистенції вершків.

• Головне пам'ятати, що потрібно влити в нашу масу рослинне масло і додати кількість соди перед випічкою. Тепер ще раз гарненько перемішуємо тісто. І поступово наливаємо на заздалегідь тонким шаром.

• Коли наші млинці підсмажилися їх потрібно з двох сторін змастити вершковим маслом. Тоді скласти в трикутник.

• Ще до цим апетитним млинців можна додасть начинку. При подачі на стіл близько млинців потрібно поставити невелике блюдце зі сметаною адже з нею млинці будуть в два рази смачніше.

• Наше блюдо готове! Приємного апетиту!
це був рецепт: Простий рецепт як приготувати млинці без витрат з фото