Просто чудово смачні млинці ажурні які будуть відмінним десертом за столом.
Інгредієнти для приготування ажурних млинців:• Трішки олії
• Один стакан молока
• Пів літри кефіру
• Пів чайної ложки солі
• Одна столова ложка піску-цукру
• Два яйця
• Одна чайна ложка харчової соди
• Півтори склянки борошна
І так приступаємо:• Виливаємо в каструлю кефір і підігріваємо його на вогні. Після розбиваємо туди курячі яйця, висипаємо цукор, сіль, соду і ретельно все перемішуємо.
• Потім туди борошно просіваємо і заважаємо все, що-б маса була густою, як сметана. Після цього кип'ятимо в іншій каструльці молоко і вливаємо його до першої масі.
• Тепер додаємо дві столові ложки соняшникової олії до тесту і знову все перемішуємо. Потім розігріваємо на вогні сковорідку, змащуємо її маслом і смажимо на неї з двох сторін млинці, після чого можна подавати ці смачний десерт до столу з будь-якою начинкою.
це був рецепт:
Просто готуємо млинці ажурні з фото