Унікальне блюдо, чудово поєднується з різними соусами і неймовірно смачно в традиційному вигляді. Краще рецепт млинчиків, приготування яких представлений на цій сторінці в декількох варіантах, назвати досить складно, тому будемо просто насолоджуватися їх неймовірно ніжним і приємним смаком.

Млинці, фаршировані сьомгою
Інгредієнти:
• Млинці готові - 7-10шт
• Сьомга х/к - 150г
• Вершковий сир - 250г
• Гостра гірчиця - 1,5 ст. ложки
• Сік лимонний - 1/2 ст. ложки
• Мелений білий перець
• Сіль
Приготування:
• Сьомга холодного копчення нарізати невеликими кубиками.
• Сир викласти в миску, змішується з гострою гірчицею, лимонним соком, білим перцем, сіллю - маса ретельно перемішується виделкою або міксером.
• В самому кінці додається нарізана сьомга - фарш акуратно перемішується, щоб не порушилася цілісність риби.
• Млинці фаршируються отриманою начинкою і подаються. Приємного апетиту!

Млинці, фаршировані фореллю
Інгредієнти:
• Млинці готові - 8-10шт
• Філе форелі з/з - 300г
• Сметана (жирна, густа) - 200г
• Кріп подрібнений - 2 ст. ложки
• Жовток - 1шт
Приготування:
• Сметана з жовтком ретельно збиваються з додаванням подрібненого кропу.
• Форель філе нарізати тонкими широкими скибочками.
• Готові млинці великого діаметру попередньо остуджувати.
• Кожен млинець змащується підготовленим сметанним соусом, потім зверху укладається скибочку риби.
• Млинець згорнути рулетом і розрізається навскоси на кілька частин (2-3).
• Готові нафаршировані млинчики викладають на овальне блюдо, прикрашають скибочками свіжого лимона, гілочками кропу.
Приємного апетиту! це був рецепт: Рецепт млинчиків це дуже смачно з фото