Ви вже пекли млинці і готували для них різні начинки? Тоді спечіть шоколадні млинці, вам це буде цілком під силу. Вам вдасться вкотре приємно здивувати і порадувати ваших близьких незвичайним шоколадним десертом.

Інгредієнти:
• Молоко - п'ятсот п'ятдесят мілілітрів;
• Борошно - триста грам;
• Сіль - на кінчику чайної ложки;
• Яйця - три штуки;
• Рослинне масло - дві столові ложки;
• Вершкове масло - вісімдесят грамів;
• Какао-порошок - двадцять грам;
• Темний шоколад - сто грам;
• Цукрова пудра - сорок грам;
• Ром - десять мілілітрів;
Приготування:
Розтопіть шоколад на водяній бані. Триста мілілітрів молока нагрійте, і в нього додайте топлений шоколад, перемішайте до повного розчинення шоколаду.
• Просійте борошно, додайте в неї какао, сіль, цукрову пудру. Збийте за допомогою міксера з рештою молоком.
• Окремо збийте яйця в круту піну. Додайте до них суміш борошна какао, молока і цукрової пудри, перемішайте.
• Вершкове масло розтопіть, додайте його в тісто. Потім влийте розтоплений шоколад і ром. Ще раз збийте тісто міксером і залиште його на півтори години.
• Коли настав час пекти млинці, розігрійте сковорідку і, змастивши її дно рослинним маслом, вилийте ополоник шоколадного тіста. Потім зробіть швидкий круговий рух, що б тісто повністю покрило дно сковорідки. Обсмажуйте з двох сторін по тридцять секунд на кожній.
Приємного вам чаювання! це був рецепт: Шоколадні млинці смачні рецепти з фото