Все ж частіше млинці фарширують м'ясом, печінкою або грибами, але сьогодні спечемо млинці з червоною ікрою до святкового столу.

Необхідні інгредієнти:
• Молоко свіже 2 склянки;
• Яйця курячі 4 штуки;
• Цукор 80 грам;
• Сіль щіпка;
• Борошно 1,5 склянки;
• Соняшникова олія;
• Сир вершковий 150 грам;
• Кріп (за бажанням);
• Ікра червона 170 грам;
Процес приготування:
• Молоко у мисці збити з цукром і курячими яйцями, додати сіль.
Борошно додавати поступово, всю масу збивати міксером, а то будуть грудочки. До маси влити трошки олії.
• На сковороду влити ложку соняшникової олії, розігріти її добре, потім ополоником наливати на сковороду рідке тісто. Перевертати лопаткою акуратно, щоб не порвати млинці. Складати їх на тарілку.
• Попутно приготувати начинку. Сир вершковий перемішати з дрібно порізаним кропом і червоною ікрою.
• На млинці намазати суміш начинки, загорнути в трубочку.
• Якщо млинці з ікрою охололи, розігріти в мікрохвильовій печі або в духовці.
Приємного апетиту! це був рецепт: Млинці з червоною ікрою дуже простий рецепт з фото