Досить складно визначити, яке саме млинцеве тісто вважається класичним. У будь-якому випадку найбільш популярний - це рецепт млинців на молоці, який і пропонується вашій увазі. Це просто і апетитний рецепт готуємо самі!

Інгредієнти:
• Молоко - 4 склянки
• Яйця - 4шт
• Рослинна олія - 4 ст. ложки
• Борошно - 400г
• Цукор - 2 ст. ложки
• Розпушувач - 2 ст. ложки
• Сіль

Приготування:
• Яйця збиваються в глибокій мисці.
• Додається сіль - збивається віночком або міксером.
• Потім молоко і рослинне масло - все перемішується.
• Додається борошно і розпушувач (можна змішати, але попередньо борошно необхідно просіяти) тонкою цівкою - все перемішується, збивається до однорідної консистенції рідкої сметани без грудочок (дуже густе тісто можна розвести кип'яченою водою або гарячим молоком).
• Прогріта сковорода змащують вершковим/рослинною олією.
• Млинцеве тісто з допомогою ложки/соуснички виливається в невеликій кількості на сковороду, і розрівнюється по всій жарочної поверхні.
• Млинці випікаються з двох сторін до готовності (для тонких млинців достатньо кількох секунд для кожної сторони).
• Готові млинці, щоб не обвітрювалися і не підсихали, змащуються маслом ще в гарячому вигляді.
• Подаються млинці з солодкими соусами, конфітюром, згущеним молоком, варенням, джемом і т.п.
це був рецепт: Простий і апетитний рецепт млинців на молоці це просто з фото