Досить складно визначити, які саме млинці вважаються класичними. Але не будемо заглиблюватися в це питання - млинці на молоці, напевно, найбільш близькі до поняття традиційні. Готуємо самі смачні млинці самі!

Інгредієнти:
• Молоко - 2 склянки
• Яйця - 2шт
• Рослинна олія - 2 ст. ложки
• Борошно - 200г
• Цукор - 1 ст. ложка
• Розпушувач - 1 ст. ложка
• Сіль

Готуємо:
• Яйця розіб'ємо в глибоку миску.
• Додамо сіль і цукор, все перемішати віночком або міксером.
• Додамо молоко, рослинне масло, знову перемішати.
• Додамо борошно тонкою цівкою і розпушувач - всі перемішаємо і будемо збивати до однорідної консистенції рідкої сметани (без грудочок!).
• Занадто густе тісто розведемо кип'яченою водою, гарячим молоком.
• Сковороду нагріємо, змастимо вершковим або рослинним маслом.
• Млинцеве тісто в невеликій кількості виллємо на сковороду з допомогою ложки або соуснички, і разровняем по всій поверхні сковороди.
• Млинці випечемо з двох сторін до готовності (для нормальних тонких млинців досить кілька секунд для кожної сторони).
• Готові млинці в гарячому вигляді змастимо вершковим маслом, щоб вони не обвітрювалися і не підсихали.
• Подамо млинці з різними солодкими соусами, згущеним молоком, варенням, джемом і т.д.
це був рецепт: Смачні млинці на молоці самі готуємо смачно з фото