Сьогодні пропонуємо вашій увазі кілька рецептів приготування такого смачного блюда, як млинці на молоці тонкі, а чому саме тонкі? Тому що вони найбільш смачні і ніжні!

Інгредієнти:
• Борошно - 300г
• Молоко - 3 склянки
• Яйця - 3шт
• Розпушувач - 1,5 ст. ложки
• Рослинна олія - 3 ст. ложки
• Цукор - 1,5 ст. ложки
• Сіль
Приготування:
• У глибокій ємності збиваються яйця з наступним додаванням молока, солі і в кінці рослинного масла.
• Попередньо просеянная борошно змішується з розпушувачем тіста.
• Акуратно при безперервному помішуванні/збиванні вводиться борошно невеликими порціями або тонкою цівкою - замішується тісто.
• Розігріта сковорода змащується декількома краплями рослинного масла.
• З допомогою великої ложки або соуснички тісто наливають на сковороду, обов'язково розрівнюється поверхню.
• Протягом декількох секунд печуться млинці з двох сторін.
• Готові млинці змащують вершковим маслом.
Приємного апетиту!

Тонкі млинчики, фаршировані грибами
Інгредієнти:
• Яєчні жовтки - 2шт
• Сушені гриби - 100г
• Яйця - 2шт
• Вершкове масло - 1 ст. ложка
• Молоко - 1 склянка
• Борошно - 1 ст. ложка
• Вершки жирні - 2 ст. ложки
• Перець чорний
• Сіль
Приготування:
• Попередньо замочені сушені гриби на 6 год, відварюють до готовності в тій же воді.
• Готові охолоджені гриби дрібно нарізати.
• Варені круто яйця очищаються, дрібно рубаються.
• В сковороді розігрівається вершкове масло, додається борошно - все перетирається до однорідної консистенції, потім вливається гаряче молоко при безперервному помішуванні.
• Густі вершки додаються в кінці, також перець, сіль за смаком.
• При постійному помішуванні додаються сирі яєчні жовтки, далі підготовлені гриби, мелкорубленые варені яйця.
• Маса доводиться до однорідної консистенції на повільному вогні.
• Млинці фарширується підготовленою начинкою.
Приємного апетиту! це був рецепт: Млинці на молоці тонкі дуже смачні рецепт з фото