Ви хочете здивувати своїх близьких кулінарним талантом? Спечіть ажурні млинці по тому рецепту, який ми вам порадимо. У вас все обов'язково вийде, а ваші домочадці будуть просто в захваті.

Необхідні інгредієнти:
• Кефір-2 склянки;
• Молоко свіже 1 склянка;
• Курячі яйця 2 штуки;
• Борошно 2,5 склянки;
• Цукор 7 столових ложок;
• Сіль щіпка;
• Сода 1 чайна ложка;
• Соняшникова олія;
Процес приготування:
• Кефір повинен бути теплим, тому влийте в каструлю і поставте на газ на 3 хвилини. У каструлю додайте збиті міксером яйця, цукор, сіль і ретельно перемішайте. Просіяне борошно, приблизно півтори склянки, всипте в каструлю, швидко помішуючи, грудок не повинно бути.
• В іншій каструлі закип'ятіть молоко і попередню масу, тонкою цівкою вливайте молоко, постійно помішуючи. Якщо тісто вийшло дуже рідке, додайте ще борошна. В тісто налийте кілька ложок соняшникової олії.
• Випікати млинці на хорошій чавунній сковороді.
• Візьміть пластикову пляшку налити туди трохи тесту, за допомогою Зробіть в кришці пляшки невеликий отвір і через нього виливайте тісто на сковороду різними візерунками. Головне, акуратно млинці лопаткою перевернути.
Приємного апетиту! це був рецепт: Готуємо самі смачні ажурні млинці з фото