Млинці і млинцеві пироги можна готувати й на Масницю, і просто в вихідні дні, коли хочеться побалувати смачною їжею своїх улюблених. Сьогодні ми приготуємо до чаю млинцевий пиріг, рецепт читаємо на сторінці, і готуємо, потім організуємо чаювання, кличемо сусідів в гості і пригощаємо.
Млинцевий пиріг з сиром і згущеним молокомНеобхідно взяти:Для млинців:• Борошно - 1,25ст. (200г);
• Сіль - щіпка;
• Яйця курячі - 2шт;
• Цукор - 1,5ст.л.;
• Молоко - 0,5л;
• Рослинна олія рафінована - 4ст.л.;
• Вершкове масло;
Для крему:• Сир - 300г;
• Сметана - 200г;
• Згущене молоко - 1банка (380г);
Для прикраси:• Шоколад - 100г;
Готуємо:• Збиваємо яйця з цукром, додамо молоко, сіль, рослинне масло. Поступово всиплемо борошно, перемішати до однорідності, випечемо млинці, готові млинці змастимо вершковим маслом.
• Готуємо крем: збиваємо згущене молоко, сир, сметану в однорідну пишну масу.
• Збираємо млинцевий пиріг - викладаємо млинці стопкою, кожен млинець промазуємо сирним кремом. Верх пирога прикрашаємо потертим шоколадом.
• Перед вживанням в їжу млинців пирога необхідно постояти кілька годин у холодильнику.
Приємного вам чаювання!
це був рецепт:
Млинцевий пиріг рецепт дуже смачний з фото