Про млинці вже дуже багато написано і сказано, і кожна господиня впевнена, що вона одна знає рецепт смачних млинців і що її млинці смаку, ніж млинці її подруги або сусідки. Але скільки існує рецептів млинців невідомо, і серед величезної кількості можна вибрати найбільш сподобалися і вони-то і будуть самими смачними рецептами. Пропонуємо спекти прісні млинці і потім запекти їх в духовці (наші прабабусі б зробили це в російській печі)

Млинці, запечені в духовці
Інгредієнти:
• Борошно -1,5ст.
• Молоко - 3,5ст.
• Яйця - 2шт
• Сіль - 1 ч.л.
• 1ч.л. Сода
• Цукор - 3 ст.л.
• Масло рослинне - 4-5ст.л.

Готуємо:
• Яйця збиваємо з сіллю і цукром, додаємо приблизно ? ст. борошна, додамо соду і рослинне масло, ретельно перемішати. Тісто вийде досить густим, не лякайтеся.
• Доливаємо в тісто приблизно 2/3ст. молока, перемішуємо, отримуємо тісто схоже на рідку сметану. Воно повинно бути однорідним, без грудочок. Потім порціями вливаємо молоко, що залишилося до потрібної консистенції.
• Смажимо млинці на сильно розігрітій сковороді, змащеній шматочком солоного сала або масла.
Готові млинці готуємо до запіканню.

Для цього необхідно взяти (на 15-20выпеченных млинців)
• Вершки - 1ст
• Масло вершкове - 100-150г

Готуємо:
• Вершки прогріваємо в НВЧ-печі, додамо вершкове масло, дочекаємося, поки масло розтопиться в вершках.
• Кожен млинець беремо обома руками, до половини мачає в вершково-масляну суміш. Потім млинці звертаємо навпіл і викладаємо змоченою стороною донизу на сковороду в дві стопки. Закриваємо обидві стопки одним млинцем, повністю змоченим.
• Запікаємо в гарячій духовці при 220оС, близько півгодини. Потім знімаємо верхній млинець і розрізаємо стопки на сегменти. Подаємо до столу.
Приємного всім апетиту! це був рецепт: Рецепт смачних млинців без витрат з фото