Хочете порадувати своїх дітей або онуків чимось смачненьким, випікати оладки. Пропонуємо оладки рецепт на кефірі у двох варіантах, вибирайте найбільш для вас підходящий і насолоджуйтеся їх неймовірним ніжним смаком. Готуємо вдома дуже смачні оладки без витрат!

1 варіант

Інгредієнти:
• Цукор - 1ст. ложка
• Сіль - 1/2 ст. ложки
• Яйце - 1шт
• Борошно - 2-2,5 склянки
• Сквашенный кефір (2-3 дні)
• Рослинна олія

Приготування:
• В кефірі розчиняється цукор і сіль, потім збивається міксером.
• Додається яйце і знову все збивається.
• Далі поступово, тонкою цівкою додається просеянная борошно при безперервному збиванні (соду в цьому випадку краще не використовувати, тому оладки не піднімуться).
• Коли тісто буде добре збиті і його консистенція буде близька до густої сметани.
• Тісто залишають у теплому місці на 1-2 години для підняття.
• Потім на розпечену сковороду з рослинним маслом столовою ложкою викласти тісто у вигляді кружечків або овалів.
• Оладки обсмажують з двох сторін до утворення золотистого кольору.
• Пишні гарячі оладки викладаються на тарілку і подаються до чаю.

Приємного апетиту!

2 варіант

Інгредієнти:
• Цукор - 3-4 ст. ложки
• Сода - 1/2 ст. ложки
• Сіль - 1/2 ст. ложки
• Яйце - 1шт
• Борошно - 2 склянки
• Свіжий кефір - 500мл
• Рослинна олія

Приготування:
• Всі інгредієнти змішуються і злегка збиваються міксером або віночком, щоб густота відповідала жирної сметани.
• На розігріту сковороду наливають невелику кількість рослинного масла.
• Ложкою тісто викладається на розігріту сковороду.
• Оладки печуться з обох сторін до готовності.
• Подаються оладки з будь-яким солодким соусом, сметаною, медом і т.п.

Приємного апетиту! це був рецепт: Готуємо вдома смачно оладки рецепт на кефірі з фото