Торт з млинців - це дійсно відмінна за смаком страва, яку при бажанні можна готувати не тільки на свято Масляної, але також будній день року. Тим більше, що відомо велика кількість рецептів для приготування таких тортів типу млинцевого торта з сьомгою.

Торти з готових млинців можна при бажанні робити солодкими, так і просто, закусочними. Дуже тоненькі млинці можна при бажанні доповнювати будь-якими різноманітними інгредієнтами, від зміни їх смаку страва майже завжди буде змінюватися і при цьому тільки поліпшуватися. Ви просто можете при бажанні робити різну смачну начинку для того, щоб просто підібрати саме те, що вам більше подобається.

Досить солодкий торт із млинців зазвичай дуже схожий на просту випічку, ось тільки для цього точно не доведеться дуже довго возитися з самими коржами. А суміш чорного шоколаду, свіжих вершків і дуже смачних млинців, дійсно, просто приголомшлива. Спробуйте і ви, по можливості, приготувати такий тортик.
Інгредієнти для торта

• 3 склянки пшеничного борошна;
• 3 курячих яйця;
• 3 склянки теплого молока;
• Йодированая сіль;
• Оливкова олія;
• 150 грам чорного гіркого шоколаду;
• 50 грам будь-якого вершкового масла;
• 90 грам лісових горіхів;
• 90 грам бразильських горіхів;
• 600 мл. дуже жирних вершків;
• 1,5 чайної ложки тростинного цукру;
• 1 чайна ложка ваніліну.

Спосіб приготування
На самому початку приготуйте тісто для необхідних млинчиків. Спочатку змішайте просіяне пшеничне борошно, тепле коров'яче молоко, курячі яйця і маленьку щіпку йодованої солі в ємності невеликого розміру, в якій ви повинні будете збити приготоване тісто. Тісто повинне вийти однорідної консистенції. Гарненько підсмажте дані млинці на рослинному або оливковому маслі.

На звичайній водяній бані повністю розтопіть чорний гіркий шоколад разом з ніжним вершковим маслом. Додайте туди зовсім небагато йодованої солі. Обсмажте невелику кількість лісових горіхів, потім ретельно подрібніть їх. Приберіть приготовлену ємність з чорним гірким шоколадом і вершковим маслом, коли вони майже повністю розтануть із звичайною водяній лазні. Після цього додайте 1 не повний стакан вершків і маленьку жменю, повністю подрібнених, лісових горіхів. Залишки свіжих вершків гарненько збийте з цукром і будь-ванільною есенцією, поки всі повністю не загусне.

Коли воно готове, тоді можна буде зібрати смачний торт зі свіжих спечених млинців в одне єдине ціле. На те блюдо, на якому ви розмістите торт, налийте зовсім трохи приготованого крему, зверху на нього покладіть готовий теплий млинець, акуратно притисніть його. Зверху на млинець поступово нанесіть шар розтопленого чорного шоколаду і після цього накрийте його іншою млинчиком. Потім нанесіть шар приготованого білого крему і знову акуратно накрийте його теплим млинцем.

Залиште зовсім трохи вершкового крему для того, щоб потім можна було акуратно і рівномірно намазати його на боки приготованого торта. Зверху на нього також нанесіть приготований крем. Залишками порізаних горіхів посипте сам торт і його боки. Зверху трохи посипте приготований торт дуже невеликою кількістю дрібно тертого чорного шоколаду. Додатково приготований торт можна при бажанні прикрасити свіжими солодкими фруктами, більше всього підійде полуниця. Приємного вам апетиту!