І куркою...
Вирішила спекти пиріг, але в процесі роботи такого раптом подумала використовувати крім дріжджового тіста ще й пісочне (вершкове масло + борошно + яйце + розпушувач/сода, погашена оцтом), що робила напередодні, і крім гарбуза, що все ніяк не скінчиться і яку використовувала в якості начинки, пиріг запихала ще й шматочки курячої грудки. Природно всі начинки з цибулею.
Тісто дріжджове:
1 склянку теплого кефіру,
Пачка дріжджів,
Трохи цукру,
Близько 0,7 борошна,1 яйце.
Для начинки:
Гарбуз+цибуля
Курка+цибуля
Гарбуз і цибулю обсмажуємо, те ж саме робимо і з куркою.
Замішуємо м'яке тісто і даємо постояти трохи:
можна довше....
Ліпимо з різного тіста і різної начинки кругляш (як тільки зліпила начинку, змастила руки рослинним маслом і змастила вийшли пиріжки).
Викладаємо всі кругляш один до одного максимально інтимно.
Змащуємо все яйцем, випікаємо 30 хвилин у попередньо розігрітій духовці. Розважаємось...
З отриманого пиріжка...
...легко відламуються шматочки-пиріжки:
Удачі, хе-хе...