Швидко і нажористо...

Підгледів нещодавно за дебилятору один цікавий рецептик. Підкупила його простота, що при пекельної брак часу для мене дуже актуально. Та й бекон нині популярний... Правда, рецепт я трохи змінив, додавши чилі.

Отже, нам знадобиться:
- готове дріжджове листкове тісто;
- сирокопчений бекон;
- ріпчаста цибуля;
- чилі;
- курячі яйця;
- сир (на фото немає).

Цибулю і чилі дрібно ріжемо, сир тремо на крупній тертці.

Частина бекону викладаємо у форму таким ось чином.

Далі робимо начинку. Залишився нарізаємо бекон і злегка обсмажуємо.

Додаємо до бекону цибулю і чилі. Обсмажуємо далі.

При постійному помішуванні вливаємо яйця. Через пару хвилин начинка готова.

Один пласт тіста підганяємо шляхом розкочування під розмір форми і укладаємо поверх бекону.

Тепер викладаємо начинку.

Посипаємо тертим сиром.

Накриваємо ось так беконом і відправляємо на півгодини в духовку.

На виході вийшов ось такий «простий» пиріг.

І в розрізі.

Вийшло дуже швидко і нажористо!

Аффтар сцынария.

це був: Пиріг з беконом