Сьогодні Ви дізнаєтеся про класичний рецепт кукурудзяного хліба, а для того, щоб надати йому більш досконалого смаку і аромату, ми доповнимо його такими продуктами як мед і сир чеддер.

 

Для приготування нам знадобиться:

 

• 15 грам вершкового масла
• 1 склянка пшеничного борошна
• 1 склянка кукурудзяного борошна
• 1 столова ложка пекарського порошку
• 0,5 чайної ложки солі
• 2 столові ложки цукру
• 1 куряче яйце
• 1 склянка коров'ячого молока
• 0,5 склянки вершкового масло у розтопленому вигляді
• 3 столові ложки меду
• 1,5 склянки сиру чеддер у потертому вигляді
• 1 невеликий пучок зеленої цибулі

 

До речі, якщо вас цікавить как варить кукурузную кашу на молоке, завітайте на сайт sladkij-domik.ru, де є детальний рецепт.

 

1. Спочатку Вам потрібно розігріти духовку до 220 градусів. Візьміть форму для випікання і змастіть її, для змащення використовуйте вершкове масло. Візьміть велику посудину, всипте в неї заздалегідь просіяне пшеничне борошно, додайте кукурудзяне борошно, всипте цукор, пекарський порошок та сіль. Сухі інгредієнти добре перемішайте і відставте в сторону.
2. Візьміть ще одну чисту посудину, і вбийте в  неї яйце, додайте коров'яче молоко і попередньо розтоплене вершкове масло. Інгредієнти добре збийте за допомогою міксера до однорідної маси.
3. Збиту яєчну масу відправте в посудину, в якій у Вас знаходяться сухі інгредієнти. Знову все добре перемішайте і готову тістову суміш відправте в заздалегідь приготовлену форму для випікання.
4. Всю поверхню тіста змастіть медом. Далі помийте пучок зеленої цибулі і подрібніть його. Потім візьміть велику тертку і потріть на ній сир. Тепер потертим сиром і подрібненою цибулею посипте поверхню виробу.
5. Поставте формочку з майбутнім хлібом в попередньо розігріту духовку на 30 хвилин. Хліб має покритися золотистою скоринкою. Дістаньте кукурудзяний хліб з духовки і відкладіть його вбік, нехай охолоне.
6. Як тільки хліб охолоне, поріжте його квадратними шматочками і можете подавати до столу!

 

Приємного Вам апетиту!!!