Ви стежите за своїм харчуванням або сидите на дієті, тоді рецепт буде вам до смаку і не порушить ваших планів на шляху до стрункої фігури. Дієтична піца без тіста легка в приготуванні і має кілька варіантів основи для піци. Начинка може бути найрізноманітнішою, головне, щоб вона була низькокалорійною і дуже важливим є поєднання інгредієнтів між собою. Соус готуємо виключно на основі сметани або йогурту, ніякого кетчупу і майонезу бути не повинно, До речі, на сайті www.zhenskoeschastie.com/50-sajtov-o-zdorove/ ви можете знайти список найпопулярніших сайтів про здоров'я.

 

Для приготування піци на курячій основі нам знадодобиться:

 

• 300 грам курячого філе або фаршу;
• 1 куряче яйце;
• свіжа зелень і трави - базилік, кріп;
• 1 помідор;
• 100 грам печериць;
• спеції та приправи за смаком - перець, сіль;
• 50 грам консервованої кукурудзи;
• 100 грам легкого сиру 25-30% жирності;
• 1 ріпчаста цибуля.

 

Для приготування соусу нам знадобиться:

 

• 100 грам сметани 10%  жирності;
• 1 зубчик часнику;
• свіжа зелень;
• сіль і перець.

 

1. Нарізуємо тонкими пластинами уздовж куряче філе. В окремій мисці замішуємо яйце з дрібно нарізаною зеленню і приправами.
2. На сухій сковороді обсмажуємо куряче філе (або фарш, розкатаний на діаметр сковороди), як тільки м'ясо готове, заливаємо його яєчною сумішшю і закриваємо кришкою.
3. Вийшла куряча основа, на яку потрібно викласти всі інгредієнти.
4. Нарізуємо кільцями помідор, а потім нарізуємо і обсмажуємо без олії печериці та цибулю кільцями.
5. Готуємо соус: через прес пропускаємо часник і змішуємо зі сметаною, трохи підсолюємо, перчимо і додаємо нарізану зелень.
6. Тепер все викладаємо на курячу основу: розподіляємо соус, потім викладаємо печериці і цибулю, зверху розподіляємо помідори, а потім посипаємо натертим сиром.
7. Ставимо в раніше розігріту до 220 градусів духовку і готуємо до розплавлення сиру.
8. Можете аналогічно вчинити, якщо у вас є мікрохвильова піч або приготувати в сковороді під кришкою на найменшому вогні.
9. Прикрашаємо перед подачею кукурудзою і зеленню.

 

Для приготування піци на овочевій основі нам знадобиться:

 

• 50 грам броколі;
• 50 грам цвітної капусти;
• 50 грам солодкого перцю;
• 2 курячі яйця;
• 50 грам кабачків без шірки;
• 50 грам вареного курячого філу;
• 1 помідор;
• 70 грам сиру Моцарела для піци.

 

Для приготування соусу нам знадобиться:

 

• 100 мл йогурту без наповнювачів;
• 1 зубчик часнику;
• свіжа зелень;
• сіль і перець.

 

1. Відварюємо броколі, цвітну капусту і кабачки до напівготового стану. Потім пропускаємо через м'ясорубку або тремо на крупній тертці.
2. Все змішуєте, вбиваємо 2 яйця, додаємо спеції та зелень. Все добре перемішуємо і виливаємо в роз'ємну форму або на сковороду з широким діаметром, закриваємо кришкою і робимо найменший вогонь.
3. Виходить овочева основа, яка нагадує омлет. Даємо їй охолонути.
4. Нарізуємо куряче філе, помідори та солодкий перець тонкими кільцями, кладемо на овочеву основу.
5. Натираємо зверху сир і відправляємо в духовку або мікрохвильову піч до повного розплавлення сиру.
6. Готуємо соус: через прес пропускаємо часник і змішуємо з йогуртом, трохи підсолюємо, перчимо і додаємо нарізану зелень.
7. При бажанні прикрашаємо гілочками зелені, маслинами або консервованим горошком.
8. Подаємо окремо до страви йогуртно-часниковий соус зі свіжою зеленню.

 

Смачного!!!