А ви знаєте, як зробити домашню піцу?

Піца, мабуть, найсмачніша страва у світі. Багато любителів готувати задаються питанням: як зробити цю страву такою ж смачною, як в ресторані. Всім відомо, що піцу придумали в Італії. Але, на батьківщині, ця страва не така популярна як в інших країнах Європи. Ось, наприклад, в Німеччині, кожен житель за статистикою раз на тиждень вживає піцу. Домогосподарки Німеччини люблять балувати своїх домочадців. 

 

У Європі величезною поппіулярностью користуються автомати «Piz Top», вони продають піцу, причому самих різних видів. Найбільш популярні - «Прошуто» і «Маргарита». Після оплати, замовник чекає, як правило, не більше 2-х хвилин і йому подається повністю готова упакована піца.

 

 

Європейці займають одне з перших місць, в списку споживачів піци. Там, майже в кожному ресторані та кафе, в меню є різноманітні види цієї страви. Якщо ви з якихось причин не хочете йти в місця громадського харчування, то можете оформити доставку піци додому.

 

Не дивлячись на обслуговуючий персонал і комфорт ресторанів, німецькі господині більше люблять готувати піцу самі. Домашня піца не гірша тієї, яка подається в хороших ресторанах, а якщо її правильно приготувати - то навіть і краща!

 

Серед рецептів на першому місці - «Неаполітана», в ній обов'язковий інгредієнт - помідори і сир моцарела. Краще готувати цей вид піци на пивних дріжджах. До речі, тісто замішується не тільки руками, можна використовувати міксер, він спростить і прискорить процес. Потім, слід розтягнути тісто, товщина повинна бути не більше 3 мм.

 

Оригінальність такої піци полягає в тому, що вони її запікають в печах на дровах, час готування - 10-15 хвилин при температурі 480 ° C. Бажано, щоб печа була заправлена ​​дубовими дровами.

 

Домашня піца «Марінара» не менш смачна, в її склад входять: спеції, помідори, оливкова олія і часник. Найчастіше на вихідні і свята готують саме цей вид. Піца виходить великою, тому, шматок дістанеться кожному, незалежно від того, наскільки великою є сім'я.

 

Багато країн оцінили по достоїнству приємний смак піци. Рецепти піци відомі світові більше 100 років, з часів першого приготування багато що змінилося. Тепер піца популярна не тільки в Італії, але і у всій Європі, мільйони дбайливих домогосподарок пригощають своїх друзів і рідних домашньою піцою, а коли часу на приготування зовсім немає, то здійснюють замовлення піци додому.