Конкурсний десерт!

Отже, десерт! Хоча мені більше ближче назва «солодке». Це те, що в дитинстві ніколи не давали їсти уперед основного блюда, те, чого завжди бажав дитячий організм найбільше. Але, так як ми давно вже не діти і воліємо жирну і, звичайно ж, шалено смачну свинячью рульку з трьома келихами пива нефильтрованого того самого солодкого я все ж таки, в силу певних особливостей організму після пива завжди дуже хочу солодкого, а після солодкого (навіть до прикладу того ж коньяку) дуже хочу пива. Ось таке ось замкнуте коло...
Тому щоб уникнути зайвих калорій будемо готувати десерт-лайт. Не калорійний, вітамінний і корисний. Ну, і звичайно ж дуже смачний.

Скажу по секрету, цей десерт я вкрав з меню одного ірландського пабу, але довелося робити виключно за натхненням і своєї кулінарної чуйке, так як самого рецепту мені, звичайно ж, ніхто не розповів. Загалом, передмова затягнулося, зустрічайте яблучно-грушевий штрудель!

Отже, містер Маус сьогодні візьме:
Листкове бездріжджове тісто, яблука (бажано домашнього зростання), груші (мені довелося замінити консервованими персиками, чого вкрай не раджу - ми за натур продукт!!!), кориця, борошно, шоколадний топінг і пломбір (якісний - тут не економити)

Начинку рубаємо в дрібний кубик як на фото:

Розкотимо тісто і присмачити корицею:

Можна значно менше ніж на фото - у мене дружина просто дуже любить корицю. Викладемо начинку (містер Маус не дрімає - він не допустить відхилення від госту):

Закатуємо все це справа в рулет або човником (кому як нра):

І відправляємо в духовку на 200С на 20-25 хвилин до потрібного кольору скоринки.
Видихаємо і приймаємо сотку доброї конинки.

Готове блюдо викладаємо на велику красиву тарілку з топінгом, сервіруємо морозивом і подаємо до столу.

Згадуємо про конкурс, та з натхненням починаємо шукати рецепти страв, приготованих на пару, які сподіваємося викласти на сайті після конкурсу.

Сибірський Кіт.

це був: Яблучно-грушевий штрудель