Типу тістечко!..


Беремо:
1 склянка молока
1 склянка борошна
4 веселих яйця
Близько 100 грамів вершкового масла
Трошки смаженого орахиса
Банку згущеного молока

Банку згущеного молока кладемо в каструлю з водою, ставимо на плиту і залишаємо варитися години на півтора...

Шматочок масла кладемо в каструлю, наливаємо молоко:

І ставимо на плиту на невеликий вогонь, поки масло не розтопиться. Потім ця справа трохи солимо і кладемо чайну ложку цукру:

Після знімаємо з вогню, висипаємо відразу склянку борошна і ретельно перемішуємо:

Потім ставимо каструлю знову на вогонь і помішуємо тісто хвилини 2. Даємо тісту охолонути:

Потім в нього замішуємо по одному яйця. Борошна мені здалося замало, тому в процесі вмешивания яєць у тісто я в цілому додала ще 2 столових ложки борошна.

На деко викладаємо тісто довільними конструкціями:

І залишаємо в духовці на маленькому вогні хвилин на 20...

В цей час подрібнюємо арахіс, і вже зварену і охолоджену згущене молоко выковыриваем з банки.

Все це перемішуємо:

Потім надрізаємо наші конструкції з заварного тіста:

І пхаємо туди згущене молоко...

Власне, все!

Hanka.

це був: Заварні "пиріжки" зі згущеним молоком