Як зробити універсальне бісквітне тісто
Ви давно мріяли навчитися робити бісквітне тісто, але у вас завжди воно не виходило. Ваш http://roomrent.com.ua/ пропонує вам рецепт "Універсальне бісквітне тісто". Приготування тіста по цьому рецепту не вимагає багато часу, сил і грошових витрат, і головне - у вас вийде прекрасний бісквіт. Тож спробуйте приготувати бісквіт, та забудьте про невдалі рецепти.
Тісто "Бісквітне диво".
ДЛЯ ТІСТА: 3 курячі яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка просіяного борошна.
Відокремити білки від жовтків. У білки додати цукор і збити. Щоб білки збились у густу піну, спробуйте деякі поради, і у вас все вийде. Додати в тісто борошно і збиті жовтки.
Все добре перемішати. Тісто повинне вийти рідкуватим, тому стежте, щоб борошна не було надто багато.
БІСКВІТНИЙ ТВОРОЖНИК
Форму добре змащуємо будь-яким маслом, виливаємо половину тіста, посипаємо корицею. Викладає сир, розім'ятий з 1 ст.л. цукру. Посипаємо корицею, виливаємо тісто, ставимо в духовку.
БІСКВІТНИЙ РУЛЕТ
Тісто повністю виливаємо на гаряче деко. Розподіляємо рівномірним тонким шаром. Випікаємо 10 хвилин. Виймаємо, поки гарячий бісквіт, швидко розподіляємо начинку (будь-який густий крем, повидло) і звертаємо рулетом. Посипаємо цукровою пудрою (можна полити шоколадом).
БІСКВІТНИЙ ТОРТ
Тісто ділимо на 2 частини. В одну частину додаємо 2-3 ст.л. какао. Випікаємо в круглій формі окремо. Коржі розрізаємо навпіл, виходить 4 коржа. Змащуємо будь-яким кремом і прикрашаємо готовий торт.
ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ БІСКВІТНИЙ
Щоб приготувати з цього теста пиріг, форму змащуємо будь-яким маслом. Виливаємо половину тіста. Посипаємо корицею. Нарізаємо 4-5 середніх яблук і рівномірно розподіляємо по всій формі. Знову посипаємо корицею. Зверху виливаємо решту тіста. Випікаємо 30-35 хвилин.
Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою.
www.roomrent.com.ua бажає вам приємного апетиту!