Яблучне печиво дуже просте у приготуванні. Печиво дуже ніжне, м'яке і шалено смачне.Приємно здивуйте своїх близьких цими чудовими ласощами.

Для приготування нам знадобиться:

  • 500 грам пшеничного борошна
  • 150 грам цукру
  • 4 курячі яйця
  • 220 грам маргарину або вершкового масла
  • 10 грам ванільного цукру
  • ½ чайної ложки розпушувача для тіста
  • 4 яблука солодкого сорту
  • цукрова пудра для оформлення
  • згущене молоко за бажанням

 

  1. Розтираємо цукор, ванільний цукор і курячі яйця до утворення гомогенної маси. Збиваємо міксером до повітряного стану.
  2. На паровій бані розтоплюємо маргарин або вершкове масло. Додаємо масло до цукрово - яєчної суміші і ретельно перемішуємо.
  3. Всипаємо пшеничне борошно, розпушувач та замішуємо тісто ложкою.
  4. Потім миємо, очищаємо від шкірки і серцевини яблука. Нарізаємо на дуже маленькі шматочки або тремо через крупну тертку.
  5. Рідке тісто змішуємо з тертими яблуками і замішуємо ложкою.
  6. Затселяємо форму для випікання пергаментним папером, зверху формуємо ложкою маленькі круги з тіста.
  7. У розігрітій духовці до 200 градусів запікаємо печиво з яблуками протягом 20 хвилин.
  8. Тепле печиво посипаємо цукровою пудрою.
  9. В печиво можна додати корицю. Якщо ви любите солоденьке, то подайте до столу печиво зі згущеним молоком.