Яблучне печиво дуже просте у приготуванні. Печиво дуже ніжне, м'яке і шалено смачне.Приємно здивуйте своїх близьких цими чудовими ласощами.
Для приготування нам знадобиться:
- 500 грам пшеничного борошна
- 150 грам цукру
- 4 курячі яйця
- 220 грам маргарину або вершкового масла
- 10 грам ванільного цукру
- ½ чайної ложки розпушувача для тіста
- 4 яблука солодкого сорту
- цукрова пудра для оформлення
- згущене молоко за бажанням
- Розтираємо цукор, ванільний цукор і курячі яйця до утворення гомогенної маси. Збиваємо міксером до повітряного стану.
- На паровій бані розтоплюємо маргарин або вершкове масло. Додаємо масло до цукрово - яєчної суміші і ретельно перемішуємо.
- Всипаємо пшеничне борошно, розпушувач та замішуємо тісто ложкою.
- Потім миємо, очищаємо від шкірки і серцевини яблука. Нарізаємо на дуже маленькі шматочки або тремо через крупну тертку.
- Рідке тісто змішуємо з тертими яблуками і замішуємо ложкою.
- Затселяємо форму для випікання пергаментним папером, зверху формуємо ложкою маленькі круги з тіста.
- У розігрітій духовці до 200 градусів запікаємо печиво з яблуками протягом 20 хвилин.
- Тепле печиво посипаємо цукровою пудрою.
- В печиво можна додати корицю. Якщо ви любите солоденьке, то подайте до столу печиво зі згущеним молоком.