Яблучне печиво дуже просте у приготуванні. Печиво дуже ніжне, м'яке і шалено смачне.Приємно здивуйте своїх близьких цими чудовими ласощами.

Для приготування нам знадобиться:

• 500 грам пшеничного борошна
• 150 грам цукру
• 4 курячі яйця
• 220 грам маргарину або вершкового масла
• 10 грам ванільного цукру
• ½ чайної ложки розпушувача для тіста
• 4 яблука солодкого сорту
• цукрова пудра для оформлення
• згущене молоко за бажанням

 

1. Розтираємо цукор, ванільний цукор і курячі яйця до утворення гомогенної маси. Збиваємо міксером до повітряного стану.
2. На паровій бані розтоплюємо маргарин або вершкове масло. Додаємо масло до цукрово - яєчної суміші і ретельно перемішуємо.
3. Всипаємо пшеничне борошно, розпушувач та замішуємо тісто ложкою.
4. Потім миємо, очищаємо від шкірки і серцевини яблука. Нарізаємо на дуже маленькі шматочки або тремо через крупну тертку.
5. Рідке тісто змішуємо з тертими яблуками і замішуємо ложкою.
6. Затселяємо форму для випікання пергаментним папером, зверху формуємо ложкою маленькі круги з тіста.
7. У розігрітій духовці до 200 градусів запікаємо печиво з яблуками протягом 20 хвилин.
8. Тепле печиво посипаємо цукровою пудрою.
9. В печиво можна додати корицю. Якщо ви любите солоденьке, то подайте до столу печиво зі згущеним молоком.