Тришаровий торт з маком, горіхами і родзинками - дуже смачний і красивий торт для всієї родини. Кожен шар має свою начинку і виходить ніжне поєднання. Тришаровий торт насичений, поживний і відмінно підійде для частування гостей і будь-якого святкового дня. Горіхи, родзинки і мак цікаво поєднуються в торті, прикрашати можна на ваш смак (шоколадна крихта, кокосова стружка, волоський горіх). Але не перестарайтеся, адже торт і так багатокомпонентний.

 

 

Для приготування одного коржа нам знадобиться:

 

 

Для наповнення коржів нам знадобиться:

 

 

Для приготування крему нам знадобиться:

 

 

  1. Розмочіть в окропі мак, родзинками і курагу в різних посудинах, і залиште на 60 хвилин, потім злийте воду і обсушіть.
  2. Розтріть куряче яйце зі сметаною і цукром. Всипте пшеничне борошно з содою. Ретельно все збийте міксером. У тісто додайте наповнювач і так з кожним коржем. Не забувайте, описаний рецепт тіста йде на один корж.
  3. Випікаємо в формі, застеленій пергаментним папером або змащеній вершковим маслом, кожен корж при 180 градусах протягом 30 хвилин.
  4. В цей час готуємо крем. Змішуємо жовтки, цукор і молоко. На самому маленькому вогні помішуємо не перестаючи до густого стану. Приблизно у вас піде 7 хвилин. Охолоджуємо крем.
  5. Збиваємо мксером м’яке вершкове масло до пишного стану і додаємо в крем. Прибираємо крем в холодильник на 20 хвилин, потім промазуємо коржі з усіх боків.
  6. Меленим волоським горіхом посипаємо верхівку торта.

 

Смачного !!!