Пропоную вам приготувати дуже смачний шоколадний Брауні. Прекрасне частування для гостей і улюблені солодощі для діточок. Порадуйте себе гормоном щастя, адже іноді можна дозволити собі різні десерти в невеликій кількості.

 

Для приготування нам знадобиться:

 

• 200 грам чорного шоколаду
• 260 грам вершкового масла
• 4 курячі яйця
• 100 грам цукру
• 100 грам пшеничного борошна
• оформлення на вибір (шоколадна глазур, фундук, мигдальна стружка, шоколадна крихта)

 

1. Розтопіть дві плитки шоколадку з вершковим маслом на самому маленькому вогні або в мікрохвильовій печі.
2. Постійно помішуйте, поки шоколад топиться. Не можна доводити до кипіння!
3. Як тільки шоколад і вершкове масло розтопляться зніміть їх з вогню. Дайте трохи охолонути при кімнатній температурі. У цей час збивайте курячі яйця з цукровим піском і пшеничним борошном. Збивати до утворення піни не потрібно.
4. Старанно перемішайте яєчно-цукрову суміш.
5. Вилийте в формочку для запікання (попередньо змащувати маслом не потрібно).
6. Потім обстукайте форму, щоб всі бульбашки лопнули. Якщо це не зробити, то пиріг підніметься нерівномірно.
7. Розігрійте духовку до 180 градусів,  поставте форму з тістом і запікайте 30 хвилин.
8. Перевіряти тісто зубочисткою не варто, тісто виходить трохи мокрим всередині.
9. Вийміть Брауні з формочки після охолодження. Зберігати його рекомендую при температурі + 4 - 6 градусів.
10. Дуже смачне поєднання шоколадний Брауні з теплим коров'ячим молоком. Хто не любить молоко, чай теж підійде.

 

Друзі сайту: вас може зацікавити Казань кейтеринг, який ви можете замовити за доступними цінами.

Смачного!!! Будемо вам вдячні, якщо ви поділитеся цим рецептом зі своїми друзями та родичами, адже цілком можливо, що вони теж хочуть спробувати приготувати щось подібне! Також коментуйте рецепти та пропонуйте варіанти своїх рецептів, які ви особисто перевіряли.