Дуже смачний і незвичайний шоколадний манник сподобатися всій вашій родині. Шматочки халви, які знаходяться в серединці пирога, просочують його, і завдяки цьому він буквально тане в роті. Приготувати шоколадний манник досить просто і лекго.
Для приготування нам знадобиться:
До речі, на сторінці http://sonechko-dnepr.com/groats-wheaten.html ви можете придбати пшеничну крупу, яка може стати інгридієнтом для приготування різних смачних страв.
У глибоку посудину влийте необхідну кількість кефіру і додайте манну крупу, добряче перемішайте і дайте настоятися близько години, щоб манка розбухла.
Вершкове масло трохи розм'якшіть і збийте його блендером разом з цукром, щіпкою йодованої солі і пакетиком ванільного цукру. Додайте по одному курячі яйця, постійно помішуючи вміст.
У посудину з манною крупою додайте харчову соду і какао-порошок. Ретельно перемішайте вміст посудини і додайте яєчно-масляну массу та влийте рослинну олію. Додайте пшеничне борошно і замісіть рідке тісто (як на оладки).
Форму для випікання змастіть вершковим маслом і влийте в неї половинку приготовленого тіста, посипте зверху шматочками халви і залийте шар халви рештою тіста.
Форму з манником відправте в розігріту духову піч. Випікати шоколадний манник необхідно близько години. Готовність пирога перевіряється дерев'яною зубочисткою. Готовий шоколадний манник вийміть з духовки і дайте йому охолонути. Можете прикрасити шоколадний манник вареним згущеним молоком і цукровою пудрою.
Смачного!!!