Якщо ви любите пиріжки, але не маєте часу і бажання на тривалий процес вистоювання дріжджового тіста і виснажливу метушню біля плити з начинкою, то рецепт пиріжків з маком і Нутеллою просто створений для вас. Начинку ви купите напередодні в магазині, а для м'якого тіста не знадобиться багато зусиль.

Пиріжки з маком і Нутеллою пропонуємо спекти в духовці з швидкого дріжджового тіста без підростання на йогурті і вершковому маслі з розпушувачем.

 

Для приготування тіста нам знадобиться:

 

• 3-3,5 склянки пшеничного борошна
• 1 пакетик сухих дріжджів
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 куряче яйце
• 150 грам вершкового масла
• 4 столові ложки цукру
• 4 чайні ложки ванільного цукру
• 1 склянка густого йогруту без наповнювача

 

Для приготування начинки нам знадобиться:

 

• 500 грам готової макової маси
• 350 грам Нутелли

 

1. Для тіста у невеликій каструльці розтопіть вершкове масло, зніміть з вогню і залиште остигати, щоб воно стало теплим, але не гарячим.

2. У глибоку миску просійте борошно, змішайте з сухими дріжджами і розпушувачем, додайте цукор і ванільний цукор.

3. У суху суміш інгредієнтів розбийте яйце, влийте розтоплене тепле вершкове масло. Підливаючи невеликими порціями йогурт, замісіть тісто за допомогою ложки. Коли тісто почне збиратися в ком, викладіть його на присипану мукою стільницю і домісіть руками.

4. М'яке, але нелипке тісто розкачайте на стільниці тонким шаром, виріжте склянкою кружечки. Обрізки тіста використовуйте для повторного розкачування і вирізування кружечків, і так – поки відходів не залишиться.

5. На кожен кружечок покладіть по 1 чайній ложці макової маси, зверху – близько ½ чайної ложки Нутелли. Зліпіть краї тіста, формуючи пиріжки у формі півмісяця.

6. Деко змастіть рослинною олією і застеліть папером для випічки. Покладіть пиріжки на деко і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів на 15 хвилин.

7. Пиріжки з маком і Нутеллою перекладіть з дека на тарілку і подавайте до чаю або кави.

 

Приємного апетиту і смачних пиріжків!!!