Весільний торт - незамінний елемент кожного весілля. Він символізує щасливе та солодке життя сімейної пари після одруження. На перший погляд, здається, що вибрати торт на весілля дуже просто, але по факту це зовсім не так. Існує чимало аспектів, які слід враховувати при виборі весільного торта. Для того, щоб солодка частина заходу пройшла без неприємних сюрпризів, потрібно дотримуватися основних правил вибору весільного торта.

 

До речі, ви можете заказать торт свадебный на сайті dim-mart.com.ua за найвигіднішими цінами просто зараз!

1.  Довіряти виготовлення весільного торта потрібно тільки професійним кондитерам. Весілля - це дуже відповідальний захід, що вимагає уваги до багатьох деталей. Тому простіше довірити виготовлення торта перевіреним в цій сфері професіоналам. Подивіться на роботи кондитерів, почитайте відгуки, і ви переконаєтеся, що вони гідні стати вашими кондитерами. Якщо ж ви зважитеся довірити виготовлення весільного торта приватному лише одному кондитерові, а не команді професіоналів, обов'язково варто перевірити наявність дозволу на подібну роботу або, принаймні, наявність санітарної книжки. Найкращий варіант - кондитер, з яким вже співпрацювали ви, знайомі або родичі.
2. Потрібно грамотно розрахувати необхідну вагу і розмір торта, виходячи з кількості гостей, запрошених на банкет. Це правило є вкрай важливим, тому що кондитерського виробу повинно вистачити всім. Але в той же час, через обмежений термін зберігання важливо розрахувати вагу так, щоб не переплачувати за невикористаний продукт. В середньому на кожного гостя на весіллі має припадати близько 150-200 грам весільного торта.
3. При виборі складу торта важливо враховувати не тільки власні уподобання, а й інші важливі нюанси. До таких, наприклад, відноситься пора року, в яку святкується весілля. Перед тим, як ласощі потраплять в банкетний зал, їх чекає непроста процедура транспортування. Торт, покритий складами, які не стійкі до високих температур, може втратити свій привабливий вигляд, а то і зовсім зіпсуватися. У холодну пору року таких проблем практично не виникає. Тому шоколадні торти, особливо зі складним декором з танучого матеріалу, в жарку пору доставлять додатковий клопіт організаторам весілля. Влітку краще вибирати торти з легкими кремами на основі йогурту, в начинку слід включити сезонні ягоди або фрукти. Восени доречно декорувати торт свіжозрізаними квітами. Так само важливим моментом є склад крему. Він не повинен бути жирним та надмірно калорійним. Гості, швидше за все, не зможуть подужати подібний торт після серйозного застілля.
4. Зовнішній вигляд торта повинен відповідати стилістиці весілля. Якщо весілля проводиться в певній колірній гамі, солодкий стіл зобов'язаний доповнити цей стиль. У даній ситуації мова йде не тільки про відтінки крему, яким декорується торт, але і про посуд, в якому його планується подавати гостям. В даному питанні важливо проконсультуватися з кондитером, якому довірено виконання. Деякі майстри здатні виготовити справжній шедевр, який зможе стати перлиною всього весілля.