Весільний торт є невід'ємним солодким атрибутом церемонії, тому до його вибору або створення потрібно підійти з усією відповідальністю. Такий символічний десерт повинен бути не тільки смачним, але і володіти гарним дизайном.
 
В основному, багато молодят вважають за краще замовляти готовий весільний торт. А замовити гарний весільний торт ви можете тут вже зараз.
 
Декорування кремом
 
Особливе місце в дизайні весільного торта займають елементи для декорування. Сучасні кондитери використовують безліч солодких варіантів, які надають виробу яскравості та оригінальності.
 
Найбільш популярним і поширеним видом є крем. Такий варіант вважається класичним, його наносять на основу за допомогою спеціального кондитерського мішка.
 
З крему можна виготовити такі солодкі елементи для торта, як:
 
 
Професійні кондитери використовують різні види крему для створення не тільки дрібних, але і більш великих елементів. Нерідко з такою солодкою добавкою виготовляють об'ємні фігурки, що виглядає досить ефектно.
 
Найбільш популярним варіантом серед кондитерів і господинь є масляний крем. Обумовлено це простим рецептом, який не вимагає безлічі різних складових.
 
Для створення крему використовується вершкове масло в розм'якшеному вигляді і згущене молоко. Інгредієнти змішують за допомогою міксера.
 
Такий варіант приготування відноситься до класичних рецептів, але існують і більш складні види. Для створення візерунків з крему використовується кондитерський мішок з різноманітними насадками.
 
Якщо ви бажаєте досягти барвистості і насичених відтінків масляного крему, то в основу можна додати натуральні харчові барвники.
 
Використання мастики
 
Ще одним популярним варіантом, який використовується в оформленні весільних тортів, є мастика. Для її створення застосовуються такі інгредієнти:
 
 
Компоненти потрібно додавати в однакових пропорціях. Для того, щоб отримати яскравий і насичений колір, в основу додають харчові барвники.
 
Варто зазначити, що робота з мастикою повинна відбуватися досить швидко, так як при контакті з повітрям вона стає сухою. Багато кондитерів закривають такий продукт харчовою плівкою.
 
Мастика не використовується для оформлення тонких коржів і начинок. Обумовлено це тим, що мастика має велику вагу.