Гаряча закуска в багеті

Цей варіант закуски більше називається закускою, але насправді - це просто ідеальний варіант швидкого вечері на швидку руку або обіду, якщо ви заскочили додому ненадовго, а їсти дуже хочеться, причому чого-небудь гаряченького, то цей варіант просто ідеально підійде вам в такій ситуації. А може ви просто втомлені прийшли з роботи, а нагодувати все сімейство ніж необхідно, такий багет з начинкою, як і запечені бутерброди з рибою, стане для вас справжньою знахідкою: смачно, ситно і просто. Отже, приступимо.

Інгредієнти для рецепта:

• Багет - 1 шт.;
• Шинка - 400 гр.;
• Сир - 200 гр.;
• Болгарський перець - 1 шт.;
• Петрушка - за смаком;
• Часник - 2 зубчики;
• Яйце - 1 шт.;
• Майонез - за смаком;
• Олія - за смаком;
• Сіль - за смаком;
• Перець мелений - за смаком.

Спосіб приготування: Беремо спочатку багет, ділимо його на три або чотири частини, в залежності від його довжини. Потім кожну частину перерезаем вздовж, і робимо дві половинки. Потім з цих половинок виймаємо м'якоть, але залишаємо до краю багета приблизно шар в сантиметр завтовшки.

Тепер приступаємо до приготування начинки. Беремо болгарський перець, промиваємо його, видаляємо насіння і перегородки, потім нарізаємо його маленькими кубиками, потім на сковорідку наливаємо олію рослинну олію і смажимо так перець протягом чотирьох хвилин.

Шинку необхідно нарізати соломкою, а сир натираємо на велику або середню терку. Зелень промиваємо і просушуємо, а потім дрібно рубаємо. Далі з'єднуємо шинку, перець просмажений, сир і зелень, все ретельно вимішуємо.

Тепер візьміть мисочки і розбийте туди яйце, збовтайте його і трохи додайте в масу з шинкою, так тільки щоб маса не стала рідка. Можливо, частина яйця залишиться. Тепер кладемо туди сметану або майонез, і все ще раз перемішуємо.

Потім беремо форму для запікання або на деко, промазуємо її маслом і кладемо туди наш багет, заповнюючи при цьому його начинкою. Потім випікаємо в духовці хвилин п'ятнадцять, при температурі сто вісімдесят градусів.

Все, тепер швидкий, смачний обід готовий. Приємного Вам апетиту!