Сьомга на крекерах з вершковим сиром

Кожна господиня перед святом становить святкове меню, продумує, ніж вона буде пригощати гостей і своїх домочадців на святі. І не останню роль у цьому процесі відіграють закуски. Завжди хочеться порадувати гостей і здивувати новим і незвичайним блюдом, таким какзакусочный новорічний торт.

Так ось така закуска якраз і може стати тією новою родзинкою вашого столу, якій ви будете дивувати своїх гостей на найближчому святі. Отже, приступимо до приготування.

Інгредієнти для рецепта:

  • Сьомга (слабосолона) - 200 гр.;
  • Печиво крекер (кругле) - 100 гр.;
  • Сир вершковий - 250 гр.;
  • Часник - 2 зубчики;
  • Кріп - 3 гілочки;
  • Листя салату - на смак;
  • Суміш перців - за смаком.

Спосіб приготування: Отже, приступимо до приготування нашої диво закуски. Для початку беремо сьомгу і акуратно ріжемо на тоненькі смужечки.

Тепер беремо листя салату, промиваємо й обсушуємо. Також кріп миємо й сушимо. Потім кріп дрібно ріжемо. Якщо ви вирішите покласти на закуску часник, то його очищаємо від лушпиння і пропускаємо через землянку або дрібно рубаємо на маленькі шматочки.

Далі беремо миску і викладаємо туди вершковий сир, порізаний кріп і часник, трохи його перчимо та ретельно вимішуємо.

Тепер беремо крекер, кладемо ложечкою трохи начинки, кладемо наверх інший крекер. Зверху знову кладемо трохи начинки в центр, на розмазуючи її по крекеру. Наверх укладаємо маленький шматочок листочка салату, а потім беремо смужку сьомги і згортаємо її зразок трояндочки і кладемо наверх наче квіточка.

Точно так само можна зробити і печінка з червоною ікрою, тільки не варто класти листя салату, а крем розподілити по поверхні печива і покласти наверх ікру.

Ось і все, проста і смачна закуска готова, а головне вона дуже красиво виглядає на святковому столі. Приємного Вам апетиту!