З кожним новим святом зростає бажання спробувати щось незвичайне і новеньке, тому закуски на день народження або весілля, ювілей і багато хто інші в більшості своїй стали традиційними, а людина жадає новинок. Отже, брускетта з креветками:
Інгредієнти: • Варені очищені креветки (не великі)- 450г • Оливкова олія - 2 ст. ложки • Помідори - 2шт • Коричневий цукор - 1 ст. ложка • Кетчуп - 2 ст. ложки • Часник - 1шт (зубчик) • Петрушка мелкорубленая - 1 ст. ложка • Французький багет - 16 шматочків • Рисовий оцет - 1,5 ст. ложки • Сіль • Чорний мелений перець. Всі креветки, за винятком 16 штук для оформлення, дрібно ріжуться і перекладаються в миску. Додається дрібно нарізані помідори, кетчуп, подрібнений часник, петрушка, коричневий цукор, оливкова олія, оцет, сіль і перець. Все ретельно перемішується і накривається харчовою плівкою. На деякий час ставиться в холодильник. Шматочки багета сбрызгиваются оливковою олією і обсмажуються на грилі (можна на мангалі) з двох боків до утворення гарної скоринки. На блюдо викладається підсмажені шматочки багета, на кожен з яких укладається креветочная маса. Прикрашається цілими креветками, зеленню, солоним огірком (можна авокадо).
це був рецепт: Закуски на день народження готуємо самі дуже смачно з фото