Без чого не буває застілля? Що обов'язково повинно бути на столі? Правильно, це закуска і гаряче, а також салати, різні напої і десерт. Детальніше зупинимося на закусках, їх готують з овочів, фруктів, м'яса, грибів, риби. Популярні закуски у вигляді солоних або маринованих огірків, квашеної капусти, чорної або червоної ікри, шпрот, солоної риби і солоних грибів. Але ми приготуємо рулетики з лаваша.

Інгредієнти:
• Один великий аркуш лаваша;
• 100 грам сиру;
• Гілочки кропу і петрушки;
• Сіль, суміш чорного і червоного перцю за смаком;
• Один середній помідор;
• 50 грам твердого сиру;
• Одна столова ложка майонезу;
• Трохи рослинного масла для обсмажування рулетів;
Спосіб приготування закуски:
• Розріжте лист лаваша не невеликі частини.
• У чашці потрібно розім'яти сир, посоліть і поперчіть його, додайте майонез, дрібно нарізану зелень кропу і петрушки, ретельно перемішайте всі сполучені інгредієнти.
• Середній помідор розрізати на чотири частини, видаліть насіння і наріжте на маленькі кубики.
• На кожну частину лаваша покладіть ложку сирної маси, шматочок помідора і посипте тертим сиром.
• Поверніть лаваш рулетом і обсмажте з двох сторін на рослинній олії до рум'яної скоринки. Виходить легка і швидка закуска, щоб ваші гості не нудьгували перед основним не менш смачним блюдом.
Приємного апетиту! це був рецепт: Сама смачна і швидка закуска рецепт з фото