Біляші - страва, перед яким практично неможливо встояти, тому не можна пройти повз і не оприлюднити рецепт як приготувати біляші в домашніх умовах. Готуємо, це простий рецепт без витрат!

Сьогодні вже можна використовувати і готове дріжджове тісто, яке продається практично на кожному кроці, але якщо є бажання, можна замісити його самому. При цьому можна вибрати між дріжджовим тестом на опарі і без неї - будь-який спосіб підійде.

При цьому важливо, щоб тісто добре підійшло і багато хто забуває про те, що вже готові напівфабрикати бажано залишити для того, щоб вони «підійшли» перед тим, як смажити біляші.

Щоб фарш був соковитий у готове, пропущене м'ясо через м'ясорубку, додають велику кількість дрібно нарізаної ріпчастої цибулі, який, втім, також можна змішати з фаршем - це справа смаку.

Згідно з традиціями і правилами біляші защипываются так, щоб залишилося відкрите місце в середині, як, наприклад, у випадку з ватрушкой і обсмажується біляші з тієї сторони, де знаходиться це «віконце» і тільки потім перевертається на іншу.

Щоб біляші добре просмажаться, необхідно смажити їх на середньому вогні, так як на сильному вони підгорять, а усередині залишаться сирими, а на повільному можуть перетворитися у «камінчики» з тіста або сухарики.
це був рецепт: Простий рецепт як приготувати біляші без витрат з фото