Туреччина є найбільш імовірною батьківщиною шаурми. Так, як це переважно мусульманська країна, то і м'ясо, яке використовується для приготування цієї страви в основному баранина, яловичина і птиця. Свинина для приготування шаурми використовують на багато рідше. Шаурма рецепт приготування, що наданий нижче, досить простий і не займе багато часу і сил на її приготування. Хоча шаурма і є східним стравою, вона користується великою популярністю в європейських країнах і в усьому світі.

Для приготування шаурми необхідні наступні інгредієнти:
• Тонкий лаваш - одна штука.
• Куряче філе - двісті грам.
• Солоний огірок - один.
• Морква по-корейськи - сто грам.
• Капуста - сто грам.
• Сир - сто грам.
• Майонез, кетчуп, спеції - за смаком.

• Тонкими пластинками нарізати куряче філе і на сильному вогні обсмажити до хрусткої скоринки, при цьому його необхідно посолити і додати спеції за смаком. Лаваш розрізати на дві половини і змастити сумішшю кетчупу і майонезу. На цю суміш викласти м'ясо, нашатковану капусту, нарізану кубиками сир, моркву і нарізану соломкою огірок. Лаваш акуратно загорнути трубочкою і покласти на розігріту сковорідку, після чого з двох боків обсмажити до хрусткої скоринки. Шаурму можна подавати до столу.

Щоб приготувати Арабську шаурму знадобляться:
• Лаваш - одна штука.
• Курячі стегна - сто п'ятдесят грамів.
• Морква корейська - п'ятдесят грам.
• Капуста свіжа - п'ятдесят грам.
• Помідор - один.
• Огірок - один.
• Масло рослинне - три столові ложки.
• Сіль, майонез, кетчуп, спеції - за смаком.

• Курячі стегна помити, очистити від шкіри, м'ясо зрізати і дрібно нарізати, посолити, додати спеції і обсмажити на рослинній олії до готовності. Нашаткувати тонкою соломкою капусту і пом'яти до тих пір, поки вона не пустить сік. Помити огірок і помідор і нарізати невеликими шматочками. Викласти на лаваш нашатковану капусту, на неї смажене м'ясо і полити кетчупом. Потім загорнути лаваш разом з начинкою в рулет і з двох сторін на розігрітій сковорідці обсмажити. До столу подавати в гарячому вигляді.
це був рецепт: Шаурма рецепт приготування дуже простий і смачний з фото