Що робити, коли дуже хочеться з'їсти один-два беляшика? Купувати готові страшно, а готувати не вмію? Ось і біляші з м'ясом рецепт знаходиться за дві секунди в інтернеті, безліч кулінарних книг відкриває секрет приготування цього надзвичайно смачного страви. Ну, не будемо мучити і прикриємо завісу таємниці рецепта біляшів. Готуємо вдома смачні біляші без витрат, рецепт простий!

Як це ні дивно, але нічого секретного чи зовсім незвичайного в самому рецепті немає - тісто використовується звичайне дріжджове, без всяких «родзинок» і якихось важкодоступних спецій та інгредієнтів. Загалом, дріжджове тісто готують як звичайно, поки воно підходить, можна зайнятися фаршем.

Добре б використовувати телятину, але якщо її немає, і яловичина підійде - м'ясо нарізати невеликими шматочками і пропускається через м'ясорубку з середньою гратами, потім додається подрібнений ріпчаста цибуля, сіль, перець за смаком - фарш готовий!

Тісто розділяють на порції і формують їх на невеликі коржі, на середину яких кладуть приблизно столову ложку підготовленого фаршу і защипываются кінці тіста до середини так, щоб серединка залишилася відкритою (за типом ватрушки).

Біляші смажать до готовності на сковороді з рослинним маслом, обсмажуючи з обох сторін, при цьому спочатку необхідно обсмажити «відкриту» бік
це був рецепт: Смачні біляші з м'ясом рецепт без витрат з фото