Коли лунає дзвінок, і друзі або знайомі зайдуть до вас в гості через хвилин 20, на кухні починається справжній аврал. І закуски холодні тут будуть як не можна до речі - на приготування салатів, як правило, витрачається набагато більше часу. А якщо закусок буде кілька, то, цілком може бути, гаряче і не знадобиться - особливо в літній день, коли зовсім не хочеться важкої їжі. Сьогодні готуємо легкі холодні закуски.

Помідори, фаршировані сиром
Інгредієнти:
• Помідори
• Сир
• Зелень
• Часник
• Майонез
Готуємо:
• Помідори помиємо, оботрем, разрежем поперек навпіл, ложкою видалити м'якоть.
• М'якоть помідорів змішаємо з сиром і дрібно порізаною зеленню, заправити суміш розчавленим часником і майонезом, заповнимо підготовленою начинкою помідори, подамо до столу.

Закуска на чіпсах з консервованої риби та кисломолочного сиру
Інгредієнти:
• Чіпси «принглс» - маленька упаковка
• Сирний сир - 100г
• Консервована риба в олії (будь-яка) - ? банки
• Часник - 2зубчика
• Зелень, сіль, листя салату, оливки
Готуємо:
• Рибні консерви розімніть вилкою, змішаємо з сирним сиром, розчавленим часником і дрібно порізаною зеленню.
• На блюдо покладемо шматочки листя салату, на них покладемо чіпси, на чіпси покладемо гіркою суміш сирного сиру і риби, верх прикрасимо оливкою.
Приємного апетиту! це був рецепт: Закуски холодні дуже легкі рецепт з фото