Ви шукайте рецепт оригінальної закуски до чергового застілля? Приготуйте сирні кульки з печерицями і кедровими горішками. Таке блюдо сподобається всім, особливо любителям сиру.

Сирні кульки з кедровими горішками і печерицями
Інгредієнти:
• 4 - 5 солоних огірків;
• 300 г свіжих печериць;
• 2 невеликі цибулини;
• 150 г кедрових горішків;
• 350 г твердого сиру;
• 1 авокадо;
• Три ложки вершкового масла;
• Три зубчики часнику;
• Трохи майонезу;
• Листя салату, кріп;
Спосіб приготування:
• Огірки промиваємо, за бажанням знімаємо шкірку, тремо на тертці.
• Печериці чистимо, нарізаємо дрібними кубиками.
• Цибулю чистимо, нарізаємо маленькими кубиками, обсмажуємо в рослинному маслі до зарум'янювання, потім додаємо до цибулі подрібнені печериці і обсмажуємо разом до готовності.
• Твердий сир натираємо на дрібній тертці.
• Дуже дрібними шматочками нарізаємо кедрові горішки.
• Часник чистимо, пропускаємо через прес або розтираємо.
• З'єднуємо обсмажені з цибулею шампіньйони, подрібнені кедрові горішки, тертий твердий сир, додаємо тертий часник, всі інгредієнти перемішуємо, заправляємо майонезом.
• З приготовленої маси формуємо невеличкі кульки.
• Авокадо очищаємо і нарізаємо часточками.
• Салатними листям вистилаємо сервірувальне блюдо, викладаємо на листя салату сирі кульки, прикрашаємо шматочками авокадо, посипаємо подрібненим зеленим кропом і подаємо до столу.
Приємного вам апетиту! це був рецепт: Сирні кульки дуже смачний рецепт з фото