Шаурма була придумана в Туреччині, а в Росії вона набула поширення в двадцятому столітті. Шаурма по домашньому готується просто і вона для всіх доступна. Це смачне і ситне блюдо можна готувати як з м'ясом, так і без нього (для вегетаріанців або просто як пісна їжа). На сьогоднішній день не всі люблять купувати шаурму на вулицях, тому її готують вдома. Рецепт простий і без витрат!

Для того щоб приготувати шаурма по домашньому знадобиться:
• Куряче філе - середнього розміру.
• Лаваш листовий.
• Морква по-корейськи - п'ятдесят грам.
• Сир твердий - сто п'ятдесят - двісті грам.
• Огірки мариновані - кілька, середнього розміру.
• Капуста білокачанна - сто - сто п'ятдесят грамів.
• Сметана - сто п'ятдесят гам.
• Майонез - сто п'ятдесят грамів.
• Часник - два - три зубчики.
• Зелень кропу.
• Приправи (карі, для мяса птиці).

Приготування шаурми по домашньому:
• Куряче філе потрібно відварити в підсоленій воді. Дрібно рубаємо зелень, тонкою соломкою ріжемо огірки, шаткуємо капусту і натираємо сир на крупній тертці. Відварене куряче філе наріжте кубиками, після чого трохи підсушіть на сковороді без масла. Далі треба приготувати трохи соусу. У рівних частинах змішайте майонез і сметану, туди видавлюємо часник через чеснокодавку або будь-який інший прес. Після цього додайте щіпку каррі і трошки приправи для м'яса. Все ретельно перемішуємо. На лист лаваша викладіть всі продукти в послідовності: м'ясо, капуста, морква, огірки, зверху сир і зелень. Полийте зверху всі продукти готовим соусом. З одного боку загинайте лаваш, щоб вийшов конвертик. Скрутіть лаваш з начинкою в рулет, потім покладіть на гарячу сковороду без масла. Через п'ять хвилин переверніть рулети в сковорідці. Коли шаурма буде готова, з відкритого краю полийте її соусом.
це був рецепт: Простий рецепт шаурма по домашньому готуємо без витрат з фото