Чому за останній час настільки популярними стали рецепти, рулети з лаваша з різними начинками? Напевно, тому, що вони швидко готуються і їх дуже важко зіпсувати? В якості начинки пропонуємо взяти консервовану горбушу і печінковий паштет з сиром

Рулет з лаваша з консервованої горбушею
Інгредієнти:
• 1 тонкий вірменський лаваш;
• 1 баночка консервованої горбуші;
• 4 яйця;
• Одна цибулина;
• Дві столові ложки майонезу;
• Сіль, перець за смаком;
• Трохи рослинного масла для обсмажування;
Спосіб приготування:
• Яйця відварюємо круто, чистимо, нарізаємо дрібними кубиками.
• Цибулю чистимо, миємо, подрібнюємо і обсмажуємо на розігрітій олії до світло-золотистого відтінку.
• Рибу виймаємо з банки, розминаємо виделкою, додаємо обсмажені цибулю, яйця, заправляємо майонезом, солимо, перчимо за смаком, все добре перемішуємо.
• Лаваш змащуємо приготовленої начинкою, скручуємо його туго в рулет, потім загортаємо в харчову плівку і залишаємо на ніч бажано в холодильнику для просочення.
• Потім рулет дістаємо з холодильника і гострим ножем нарізаємо на невеликі шматочки товщиною 2 - 2,5 см, викладаємо на сервірувальне блюдо, прикрашаємо за смаком і подаємо до столу.

Рулет з лаваша з сиром і печінковим паштетом
Інгредієнти:
• 150 г твердого сиру;
• 4 яйця;
• 150 г печеної паштету;
• 1,5-2 столових ложки майонезу;
Спосіб приготування:
• На дрібній тертці трьом твердий сир, з'єднуємо його з майонезом.
• Майонезу використовуємо трохи, так як його надлишок може стати причиною того, що рулет при скручуванні може порватися.
• Половину розгорнутого лавашу змащуємо печінковим паштетом, а другу половину змащуємо майонезно-сирною масою.
• Яйця відварюємо круто, очищаємо і нарізаємо кружечками завтовшки 1 див
• По краю на паштет викладаємо кружечки яєць і починаємо акуратно туго згорнути рулет з боку яєць.
• Скручений рулет загортаємо в харчову плівку і кладемо на 2-2,5 години в холодильник.
• Коли пройде час рулет виймаємо з холодильника і нарізаємо шматочками завтовшки 1,5-2 см, викладаємо на блюдо, прикрашаємо овочами і зеленню за смаком і подаємо до столу.
Приємного вам апетиту! це був рецепт: Дуже оригінальні рецепти рулети з лаваша з фото