А не пожарити нам квіти?..

Людство з давніх пір захоплюється красою квітів. Кулинары, з метою запуску ланцюжка позитивних емоцій у жінок, які дарують їм букети квітів, іноді отримуючи у відповідь інші букети...
Але я не про це, власне. А про те, що людство з давніх знову ж часу, намагається інкорпорувати квіти в приготування різних страв, думаючи, що якщо квіти виглядають добре, то і на смак будуть ніштяк. Обман це, черговий...
Ну що ми можемо згадати про кулінарне використання кольорів?

На розум відразу приходить тільки гломурное повидло з пелюстків троянд, так шафранові маточки-тичинки.
Ну, якщо напружитися всім тілом, то можна пригадати салат з квітки банана, який колись викладав.

Може, звичайно, хтось згадає ще що-небудь, а у мене після вчорашньої пиятики, думок на цей рахунок немає.

Зате є квіти гарбуза. Звичайнісінького гарбуза.

Трохи креветок, щоб вистачило, приблизно 1кр/1кв
Креветки миємо-чистимо-ріжемо і рубаємо тупою стороною ножа в пасту:

Додаємо ч.л. крохмалю по пів ч.л. вина і меленого білого перцю, вимішуємо:

Отриманою масою набиваємо квіти - в кожен влізе приблизно ч.л.:

Начинені квіти припорошуємо крохмалем:

Стряхуєм надлишки і обсмажуємо на розігрітій до трохи вище середнього олії 3-4 хвилини:

Викладаємо на паперові серветки, щоб стекла олія:
І можна вживати!..

Можна, до речі, не начиняти, а просто використовувати як овоч у різних фраях.
Вони мають дуже приємний «зелений» смак, так що гарбуз варто вирощувати навіть тільки із-за них.

Смачного!