Цибулю-«баджо ("»... Буває ж таке: приперлися гості несподівано!Ні, це не погано - навіть навпаки! Гості завжди добре, особливо якщо не з порожніми руками. Але, ви ж, як справжній господар, повинні теж че-нить приготувати! І не

Детальніше...

Креветки з Абу Дабі... Нещодавно прочитав, що тигрова креветка відкладає до півмільйона яєць-ікринок за один раз.А на фермах, що б відкладали ікру частіше їм відривають одне око нах, і тоді вона починає нестися раз в

Детальніше...

Зі смаком риби... Причому тут «смак риби» я, чесно кажучи, не знаю. Так перекладається назва цієї страви.  Рецепт відомий, але з ним дві проблеми! Перша - потрібні соуси, а друга - виглядає готовий продукт

Детальніше...

Двосторонній бутерброд або «гамбургер» навиворіт в тайському стилі... Всі давно знають, що бутерброд завжди падає намазала стороною вниз. Падла... Хто сумнівається - хай спробує впустити запропоновану

Детальніше...

По-аэропортовски... Нещодавно їздили з малим трохи помандрувати, на теплих морях погрітися, та подивитися визначні пам'ятки.Сидимо в аеропорту. Мені, звичайно, випити хочеться. Пішли в бар. Хотів без затій взяти

Детальніше...

Що ж робити, якщо раптом купив цикорій? І сам не поняв, що зробив. 

Детальніше...

«Гаряча ванна» по-італійськи... Гламура кажете багато стало?Антігламурніє не буває - так снідали колгоспники-італьнці, що підрізали виноградні лози суворої п'ємонтської зимки. Італійський аналог російської вареної

Детальніше...

А не пожарити нам квіти?.. Людство з давніх пір захоплюється красою квітів. Кулинары, з метою запуску ланцюжка позитивних емоцій у жінок, які дарують їм букети квітів, іноді отримуючи у відповідь інші букети... Але я не

Детальніше...

І майонезом!.. Ну ось і обіцяний смажений майонез! Точніше запечений.., що, в іншому, його теж не особливо фарбує. Але блюдо по натурі своїй щось середнє між тонкою кулінарією і банальним б/ж - а тому сміливо можна

Детальніше...

Дієтичні варіації... Я все ще в «дієтичному режимі». Готую всяку нісенітницю замість поживної їжі. Намагаюся трохи урізноманітнити раціон.Баклажан в місо соусі виглядає непогано, на смак теж їстівне, так що для

Детальніше...