Простий і смачний закусон


Нагадаю всім хулинарам найпростіший і смачнючий закусон! Всього лише потрібно: помідори черрі - ріжемо навпіл, сіль і перець.

В пічку! На 15-20 хвилин при 160 С, потім 2,5 - 3 години при 70-100 С. Тут залежить від вашої духовки. Має бути конкретно тепло, але не жарко. Помідори повинні сохнути, але не дбати.

Даємо охолонути. Тим часом ріжемо купу часнику і орегано.

Змішуємо з помедорками і заливаємо з головою маслом. Я використовував ріпакова, але можна і оливкова коли не шкода.
Можна сушити і звичайні помідори. Тоді тепловий удар збільшується до півгодини, а сушка 5 годин.

Можна вживати як закусон до горілочки, або як инридиент бутербродів. Можна як додаток до подачі основного блюда. І т.д. і т.п.

Добре Приведення.

це був: Закуска з в'ялених томатів