Літо не лише в Іспанії!..

Щось  навіяло «сонячний» рецепт, підглянутий колись у далеких 90х в не менш далекій Іспанії, гарячій та спекотній і... дай їм Бог здоров'я!
Отже, любителям сонця і морепродуктів присвячується!
Що нам потрібно?

Персики - консервовані або свіжі - вибір за вами!
Консервований тунець - рекомендуємо в олії бо у власному соку сумний і простий))
Зелена цибуля
Печериці
Трохи оливок без кісточок
Соус - підійде будь-вершково-майонезний соус - в нашому випадку в холодильнику виявився вже приготований напередодні - гострий горіховий соус з майонезу, соєвого соусу і смаженого арахісу, з додаванням чилі, звичайно.

Печериці нарізаємо найтоншими скибочками, потім перетворюємо в соломку, додаємо тунець (максимально без масла), дрібно рубану цибулю, оливки:

Злегка скроплюємо соком лайма чи лимона, ретельно перемішуємо - фарш готовий!

Заповнюємо персики з гіркою:

Зверху трохи соусу і ось воно! Сонце - у вашій тарілці!

Їмо ножем і виделкою, чай не холопи які... Ну, і звичайно, біле сухе...так так, пам'ятаємо, пам'ятаємо!

Приємного проведення часу!