Окрасою свят урочистостей, будуть чудово виглядати на столі бутерброди з червоною ікрою і, як правило, вони з'їдаються гостями в першу чергу. Страви з червоною ікрою присутні за традицією на всіх святкових столах. Вражає величезна різноманітність рецептів: різні рулети і канапе, традиційні бутерброди з червоною ікрою, а також ладі і салати з червоною ікрою. Бутерброди з ікрою популярна закуска на всіх застіллях, красуються завжди бутерброди, як фаворити урочистості. Бутерброди завжди готують перед самим початком торжества. Класичні бутерброди: скибочка білого батона злегка обсмажується, намазується вершкове масло, зверху тонким шаром покривається ікрою. Ну тепер приготуємо смачні бутерброди!
Нам потрібно:
• батон житній або білий,
• масло вершкове,
• банку ікри.
• Ми нарізаємо на порційні шматочки батон або хліб обсмажуємо за бажанням, намазуємо тонким шаром вершкового масла, зверху покриваємо шаром ікри. ЗА нашим бажанням бутерброди можна прикрасити шматочками лимона і зеленню, класичні бутерброди подаються без лимона і зелені. Приготування такої закуски дуже швидкий і простий і не займає багато часу.
У профі є свої хитрощі приготування бутербродів з ікрою.
• Хліб або батон не повинен бути свіжим, щоб він не кришився, підійде вчорашній хліб. Вершкове масло залишають в кімнаті ненадовго, щоб воно размягчилось при кімнатній температурі. Перед публікацією ікри на бутерброд ікринки можна залити мінеральною водою, щоб вони ввібрали рідину і розбухли: це додасть їм обсяг, і вони не будуть злипатися. Бутерброди з ікрою ми будемо подавати незадовго до приходу гостей, ікра буде свіжою і не стане заветриваться. Гості завжди оцінять вашу увагу, якщо ви з порога почастуйте їх бутербродами з ікрою. Приємного апетиту!
це був рецепт: Бутерброди з червоною ікрою готуємо смачно з фото