Оселедцевий паштет
Чесно кажучи я просто обожню солону рибу. Без цукерок життя прожити можна, а ось без оселедця навряд. З нього можна готувати салати та різні паштети. Дивна страва – оселедець, але смачна. Хочеться поділитися улюбленим рецептом паштету. Рецепт простий та зрозумілий, але натомість дуже смачний.
Вам знадобиться: один оселедець, два курячих яйця, 50 грам вершкового масла, пів цибулини (бажано солодкої)
Поки будете чистити оселедця, поставте варитись яйця хвилин на 15, вони повинні бути круто зварені. Оселедець розібрати, витягти всі кістки, нарізати на шматки.
Яйця почистити. Всі інгредієнти скласти в блендер та здрібнити в однорідну масу. Якщо немає блендера то рибу перекрутити на м’ясорубці. Яйця та цибулю також, або натерти на терку.
Паштет підходить до будь-яких грінок та хлібу. Це справжня смакота.
Цим паштетом можна замінити майонез в салаті шуба вийде цікаво та незвично. З цим паштетом також виходять смачні закуски. Використати можна солоний крекер, вафельні корзинки, половинки вареного яйця.
Приготуйте оселедцевий паштет за простим рецептом та здивуйте родину неординарною подачею оселедця.